El Gobierno de Santa Fe realizó una nueva edición del Encuentro de Abastecimiento Alimentario en La Redonda, en la capital provincial. La ronda reunió a cerca de 300 representantes de asociaciones y organizaciones, junto con más de 60 proveedores del sector, para facilitar contactos comerciales y ampliar las opciones de abastecimiento.
La actividad fue encabezada por los ministros Victoria Tejeda, de Igualdad y Desarrollo Humano; José Goity, de Educación; y Gustavo Puccini, de Desarrollo Productivo. El encuentro permitió a las instituciones conocer productos, comparar precios y condiciones, y explorar acuerdos para abastecer comedores escolares, comunitarios y otras entidades.
La Provincia informó que invierte $5.500 millones en seguridad y soberanía alimentaria. Según Tejeda, la iniciativa apunta a que las organizaciones y los espacios estatales puedan tratar directamente con proveedores y aprovechar mejor los recursos destinados a la asistencia.
La participación educativa incluyó a 149 escuelas de Santa Fe y localidades del Gran Santa Fe, que representan 95.529 raciones diarias: 64.705 de copa de leche y 30.824 de comedor escolar. Goity remarcó la importancia de organizar la logística y administrar los fondos de manera eficiente y transparente.
Desde el área productiva, Puccini destacó que la vinculación directa busca ampliar la competencia, la variedad de productos y el conocimiento de precios, además de abrir nuevas oportunidades de comercialización para empresas santafesinas.
El encuentro dio continuidad a la primera edición provincial, realizada en julio en Rosario, donde participaron 67 empresas proveedoras y 220 organizaciones e instituciones.
